フェイクフードクリエーター 北島さとみ
食品サンプル教室アトリエステラ☆主宰
神奈川県相模原市在住。
神奈川県、東京都を中心に活動中。
（主な開催実績）
2015年5月 日本ミニチュアフード協会 準認定講師資格取得
レインボーピクニック手作りマルシェ出店＆ワークショップ開催
2015年10月 セブンカルチャークラブ橋本にて認定講座修了者向け講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年4月 住まいるcafe菊名にて認定講座修了者向け講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年5月 メイプルカルチャーセンター（西大井）にてミニチュアフード講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
一般社団法人日本食品サンプルアート協会 認定講師資格取得
セブンカルチャークラブ橋本にて認定講座修了者向け講座開講
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年6月
レインボーピクニック手作りマルシェ出店＆ワークショップ開催
メイプルカルチャーセンター（西大井）にてミニチュアフード講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年7月 セブンカルチャークラブ橋本にて夏休みこども講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
メイプルカルチャーセンター（西大井）にて夏休みこども講座開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年8月
玉川髙島屋さんでの期間限定ショップ出店＆ワークショップ開催
（日本ミニチュアフード協会主催）
2016年9月 イオンカルチャーセンター湘南台店にて体験講座開催
2016年10月 イオンカルチャーセンター湘南台店にて定期講座開始
こけ丸ハウスにてミニチュアレッスン開始
2016年11月 アートフェスティバルinさがみはら 出店
2016年12月 ハンドアートマルシェ（ビッグサイト）に出展
（日本食品サンプルアート協会主催）
こけ丸ハウスにて食品サンプルレッスン開始
2017年3月 TAMAカルチャーカレッジにて体験講座開催
相模原カルチャーセンターにて販売会＆ワークショップ出店
2017年4月 TAMAカルチャーカレッジにて定期講座開始
minneハンドメイドマーケット2017に出展（東京ビッグサイトにて）
同会場でワークショップ開催（120名） 講師として参加
2017年5月 YOKOHAMAハンドメイドマルシェに出展（パシフィコ横浜にて）
同会場でワークショップ開催 講師として参加
2017年７月 相模原法人会 出張講座３０名 講師として参加
外国人100名出張講座100名 講師として参加（ユニオンハーバーにて）
TAMAカルチャーカレッジにて夏休み一日体験講座開催
イオンカルチャーセンター海老名店にて夏休み一日体験講座開催
イオンカルチャーセンター湘南台店にて夏休み一日体験講座開催
セブンカルチャーアリオ橋本店にて夏休み一日体験講座開催
2017年８月 若葉台カルチャーセンターにて夏休み一日体験講座開催
2017年10月 ペインティングパフォーマンスグランプリ（相模原）にて販売会＆ワークショップ出展
南大沢カルチャーセンター体験会開催
ららぽーと横浜にて販売＆ワークショップ出展
相模原カルチャーセンターにて販売会＆ワークショップ出展
2017年11月 南大沢カルチャーセンターにて認定講座開講
リビング横浜アート＆ライフマーケット出展（食品さんぷる畑として）
2017年12月 若葉台カルチャーセンターにてクリスマス一日体験講座開催
第27回あ～てぃすとマーケットin横浜赤レンガ倉庫出展（食品さんぷる畑として）
2018年1月 港北カルチャーセンターにて体験講座開催
2018年2月 町田市立小山ケ丘小学校「GAOKAフェスティバル」にてPTA主催 出張講座開催（75名）
ネット販売開始（楽天市場・yahooショッピング・ポンパレモール・Amazon)
2018年4月 相模原市「桜まつり」に出店＆ワークショップ開催
港北カルチャーセンターにて定期講座開始
東京都町田市「ロテンガーデン」様にて販売開始
2018年5月 相模原市の飲食店「とことん餃子の朝日屋」さんのランチセット製作納品
東京都町田市「ロテンガーデン」様にてGWイベントワークショップを2日間開催
第1回Handmade&Art Fair in Spring With Custom Car Festival （相模原市）販売＆ワークショップ開催
2018年6月 東京都町田市「ロテンガーデン」様にて「かき氷」のワークショップを開催
ハッピータイム様主催 ワークショップを開催
2018年7月 三井アウトレットパーク多摩南大沢様にて「かき氷」のワークショップ開催
相模原市内英語教室にて2日間 体験講座開催
カルチャーセンター夏の1Day講座開講（東京・神奈川各所にて）
2018年8月 池袋コミュニティカレッジ様（西武池袋本店）にて夏の１day講座開催
東京都町田市「ロテンガーデン」様にて
かき氷メモスタンド・ピザのマグネットのワークショップを開催
カルチャーセンター夏の１Day講座開講（東京・神奈川各所にて）
2018年9月 相模原カルチャーセンター様、相模大野カルチャーセンター様 定期講座を引き継ぎ
2018年10月 ペインティングパフォーマンスグランプリ（相模原）にて販売会＆ワークショップ出展
英語教室保護者の会 食品サンプル体験会開催（相模原）
南大沢イトーヨーカ堂様店頭にて販売会＆ワークショップ2日間開催
横浜マークイズ販売会出店（横浜食品さんぷる畑として）
2018年11月 西武池袋本店別館池袋コミュニティカレッジ様にて常設販売開始
相模原市立くぬぎ台小学校様にてPTA主催 出張講座開催（61名）
2019年4月 横浜食品さんぷる畑認定講師取得
日本伝統文化フェスタ（上野恩賜公園）販売＆ワークショップで出店
2019年5月 小田急町田店様にてGWイベント 販売＆ワークショップで出店（らぶふぁみ様主催）
ロテンガーデン様（町田市）にてワークショップ開催
相模原 若葉祭り （女性起業家マーケット）販売＆ワークショップで出店
キルト時間フェスティバル（パシフィコ横浜にて）横浜食品さんぷる畑としてワークショップで出店
2019年6月 地域クラウド交流会in相模原 プレゼンターとして登壇
ハンドメイド＆雑貨フェア（鹿児島）横浜食品さんぷる畑としてワークショップで出店
潮来市立図書館様（茨城県）にて親子30組 プリンアラモード講座を開催
2019年7月 TAMAカルチャーカレッジ様にて「基礎講座」体験講座を開催
カルチャーセンター夏の１Day講座開講（東京・神奈川各所にて）
ロビーファイブ様（相模大野）にて自由研究ワークショップ開催
ボーノ相模大野様にてワークショップ開催
2019年8月 鎌倉市内子どもの家 横浜食品さんぷる畑講師として参加
小田急町田店様にて らぶふぁみ様企画 ワークショップ開催
ボーノ相模大野様にてワークショップ開催
神奈川学園様 課外活動 体験講座を実施
新宿タカシマヤ様にて 横浜食品さんぷる畑 販売＆講師として参加
2019年9月 株式会社リクルートキャリア様 ご注文品製作納品
2019年10月 アリオ橋本店様にて 横浜食品さんぷる畑 販売＆ワークショップ講師として出店
相模原市内女性学級にて食品サンプル講座を実施
ボーノ相模大野様にてワークショップ開催
2019年11月 イトーヨーカ堂古淵店様にて食品サンプルワークショップを開催（横浜食品さんぷる畑として）
アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
キッズフェスティバル（町田）にて 町田東急様 販売＆ワークショップ開催
2019年12月 クリスマスマーケット（相模原コクリプラス様主催）にて 販売＆ワークショップ開催
相模原小山公民館にて「ファルシェ」食品サンプルサークル開始
2020年1月 アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
2020年6月 相模原市中央区中央にて食品サンプル教室開講
2020年7月 フォトスタジオプリンセス町田様 ご注文品「お食い初め膳」納品
アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
昭和女子大学様にて留学生を中心に日本文化体験として食品サンプル出張講座開催
2020年8月 夏休み1day講座開催（セブンカルチャークラブ橋本店様、池袋コミュニティカレッジ様）
2020年9月 コレクティブハウジング町田様にてワークショップ開催
2020年11月 アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
2020年12月 本物の「和菓子講座」を実施（講師：杉山本店 杉山様）
2021年1月 アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
2021年2月 和菓子司 杉山本店様「バレンタイン和菓子」（手鞠＆淡い恋心）をプロデュース
本物の和菓子講座を開催（親子講座＆本格和菓子講座）
星ヶ丘公民館様にてキット配布＆Youtubeにて動画講座（タウンニュースに掲載）
TV「仮面女子のキラリズム」（ダンスチャンネル）に出演
2021年3月 市内某児童支援施設 体験講座開催
アリオ橋本店様にて 販売＆ワークショップ開催
2021年５月 アリオ橋本店様にて タリーズコーヒー様とのコラボワークショップを開催（期間中のべ５００名の参加）（5日間）
すりーぴーす様（相模原市中央区）にて出張講座
ホワイトルンゼ様（岐阜県）のアップルパイ制作
ネットCMにクリームソーダを提供（ロート製薬株式会社様 メンソレータム アクネス 薬用ふわふわな泡洗顔）
2021年7月 JR国立駅nonowa国立に初出店！
カルチャーセンター（東京・神奈川県内各所）にて夏休み一日体験講座開講
2021年8月 第3回ものづくりチャレンジ大作戦 オンライン講座 講師として参加
小山子どもクラブ「さん」（町田市）にて食品サンプル講座開講
カルチャーセンター（東京・神奈川県内各所）にて夏休み一日体験講座開講
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会（3日間）
本厚木ミロード様にてワークショップ開催（築地銀だこ様とのコラボ企画）80名様参加
2021年9月 ボーノ相模大野様にてワークショップ開催
アリオ橋本様にてワークショップ＆販売会 開催
2021年10月 アリオ橋本店様にて サーティーワンアイスクリーム様とのコラボワークショップを開催
ボーノ相模大野様にてハロウィンワークショップ開催
2021年11月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会（相模原道志側観光推進連合会様主催 クラシックカー・ツーリング・ラリーイベント「1st. Route di SAGAMIHARA」マルシェ ド リゾナーレ）
2021年12月 ボーノ相模大野様にてクリスマスワークショップ開催
nonowa国立様にてワークショップ＆販売会
2022年2月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
2022年3月 本厚木ミロード様にてワークショップ開催（フロプロステージュ様とのコラボ企画）60名様参加
本厚木ミロード様にてワークショップ開催（ミスタードーナツ様とのコラボ企画）60名様参加
ボーノ相模大野様にてワークショップ開催（チャプチーノ様とのコラボ企画）
2022年4月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
本厚木ミロード様にてワークショップ開催（タリーズコーヒー様とのコラボ企画）70名様参加
2022年5月 小田急百貨店町田店様にてワークショップ開催（2日間）
すりーぴーす様（相模原市南区）にて出張講座
nonowa国立様にてワークショップ＆販売会開催
2022年6月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
2022年7月 ボーノ相模大野様にてワークショップ開催
三ツ境カルチャーセンター様にて夏休み一日体験講座開講
池袋コミュニティカレッジ様にて夏休み一日体験講座開講
2022年8月 JEUGIA立川立飛カルチャーセンター様にて夏休み一日体験講座開講
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
本厚木ミロード様にてワークショップ開催（サーティワンアイスクリーム様とのコラボ企画）
2022年9月 本物の和菓子講座開催（和菓子司杉山本店様）
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催（アリオ橋本店周年祭コラボ企画）
2022年10月 本厚木ミロード様にてワークショップ開催（ハロウィン企画）
ボーノ相模大野様にてワークショップ開催（ハロウィン企画）
nonowa国立様にてワークショップ＆販売会開催
2022年12月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
2023年2月 本厚木ミロード様にてバレンタインワークショップ開催
2023年3月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
2023年4月 nonowa国立様にてワークショップ＆販売会開催
2023年5月 相模原市民若葉まつり協賛出店。ワークショップ開催。
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催
2023年6月 ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会 初出店。
2023年7～8月 東京、神奈川カルチャーセンター様にて夏休み講座開催。
2023年8月 小田急百貨店町田店様にて2日間ワークショップ＆販売会開催。
ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会開催。
2023年9月 アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会を開催。
2023年10月 本厚木ミロード様にて神田グリル様とのコラボ企画 ハロウィンワークショップ開催。
ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会を開催。
本物の和菓子講座開催。
2023年11月 横浜市内某こども会様にて講座開催。
さがみはらフェスタ 協賛出店。ワークショップ開催。
2023年12月 ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会開催。
2023年2月 本厚木ミロード様にてタリーズコーヒー様とのコラボ企画第2弾。ワークショップ開催。
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催。
2023年３月 東京工芸大学芸術学部 教職員の方々に向けて出張講座。
ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会開催。
2024年4月 相模原市民桜まつり SDGｓブースにて2日間協賛出店。
浦和コルソ様にてワークショップ＆販売会 初開催。
2024年５月 小田急百貨店町田店さまにてGWイベント、ワークショップ＆販売会開催。
アリオ橋本店様にてワークショップ＆販売会開催。（kitchen Oto様コラボ）
2024年6月 都内某NPO法人主催 出張講座。
ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会開催。
2024年7月 三ツ境カルチャーセンター様にて夏休み一日体験講座開講。
池袋コミュニティカレッジ様にて夏休み一日体験講座開講。
2024年8月 小田急百貨店町田店様にて夏休みイベント、ワークショップ＆販売会開催。
JEUGIAカルチャーセンターららぽーと立川立飛店様にて夏休み一日体験講座開講。
アリオ橋本店にてワークショップ＆販売会開催。
2024年9月 ミッテン府中様にてワークショップ＆販売会開催。
2024年10月 グリッズ東京上野様 出張講座。
ハラッパ団地様（埼玉県草加市）にてハロウィン出張講座。
アリオ橋本店にてハロウィンワークショップ＆販売会開催。
桜美林大学 外国人留学生向け日本文化体験の正規授業 出張講座。
都内某NPO法人主催 出張講座。
2024年11月 「潤水都市さがみはらフェスタ 2024」初出店。
「Future Park Labo（ヒューチャーパークラボ）2024 Autumn」（町田市）出張講座。
「虎丸カップ」（相模原市民会館）ワークショップ＆販売会。
2024年12月 小田急百貨店町田店様にてクリスマスワークショップ＆販売会開催。